#Dessert 🧁
#Automne 🍁
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Recette
Gâteau de crêpes

Temps de préparation : 25mn
Temps de cuisson : 20mn

Les crêpes sous la forme d’un gâteau, tu connais ? Teste cette recette en famille

Ingrédients
-
6 Personne(s)
+
250 g
de farine
200 g
de chocolat
2 cuillère(s) à soupe
de sucre
4
œufs
500 ml
de lait
50 g
de crème liquide
40 g
de beurre fondu
1 pincée de sel
1
Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et le sucre puis faire un puit et y ajouter les œufs.
2
Ajouter le beurre fondu, le lait petit à petit puis mélanger le tout. La pâte à crêpes est prête ! Faire ensuite cuire les crêpes dans une poêle chaude.
3
Dans une casserole, faire fondre le chocolat, ajouter la crème liquide puis remuer jusqu'à un mélange homogène.
4
Dans un moule recouvert de film alimentaire, alterner crêpe et fine couche de chocolat fondu. Finir par une crêpe pour recouvrir le gâteau.
5
Rabattre le film alimentaire et tasser légèrement. Mettre au frais dans l’idéal la veille ou minimum 3 heures avant de le déguster.

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