Ingrédients
-
4
Personne(s)
+
1
oignon
2
tomates
1
courgette
1
aubergine
1
poivron
1
gousse d’ail
Huile d’olive
Quelques tranches de pain de la veille
50
g
de parmesan
1
Préchauffer le four à 180° (Thermostat 6).
2
Hacher l’oignon et l’ail et les faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile.
3
Nettoyer les légumes et les tailler en gros dés.
4
Lorsque l’oignon et l’ail commencent à être légèrement fondants, ajouter les cubes de légumes. Laisser cuire 20 minutes en laissant les légumes légèrement croquants.
5
Assaisonner de sel et de poivre.
6
Mixer le pain séché et ajouter le parmesan.
7
Dans un plat à gratin, verser les légumes puis recouvrir avec la chapelure.
8
Enfourner pendant 20 minutes.
Vous aimerez aussi ...
#Plat 🍝
#Été ☀️
#SaveurDuMonde 🌍
#Plat 🍝
#Été ☀️
#SaveurDuMonde 🌍
